簡介：

  40型斬拌機(jī)利用斬叨高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，堅固耐用，結(jié)構(gòu)大方美觀、易清洗，達(dá)到國家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，工藝先進(jìn)、設(shè)計合理。

40型斬拌機(jī)優(yōu)點：

  叨速、鍋速、斬叨與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到組合，，能確保肉制品的斬切細(xì)度好，發(fā)熱小，斬切時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。  

40型斬拌機(jī)特點：

1、該機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能效果顯著。

2、斬叨選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。

3、斬鍋為雙速，可以與斬叨任決速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。

4、電器部件采用防水設(shè)計，密封性好，清洗方便。

40型斬拌機(jī)用途：

  本機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌叨可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。

40型斬拌機(jī)技術(shù)參數(shù)：