速凍蔬菜預(yù)處理設(shè)備安裝現(xiàn)場圖

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簡介：

        蔬菜速凍前需要進行預(yù)處理，目的是去除原料表面沾染的泥沙、雜質(zhì)、灰塵、殘留農(nóng)藥等，減少微生物在表面與氣體發(fā)生反應(yīng)，鈍化或破壞酶的活性，防止氧化，、保持顏色、口感不變。諸城市尖峰機械有限公司蔬菜速凍預(yù)處理設(shè)備主要有氣泡清洗機，帶式漂燙機，常溫水冷卻機，常溫風(fēng)干機等組成。替代了繁雜的手工勞動，大大提高了工作效率，加快了工作進程。

工作流程：

       工人將蔬菜倒入尖峰牌氣泡清洗機中進行鼓泡清洗，分離掉原料表面沾染的泥沙、雜質(zhì)等，輸送至提升處進行噴淋沖洗后自動落入尖峰牌帶式漂燙機中，經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”燙漂后，再由傳送帶帶入尖峰牌常溫水冷卻機內(nèi)均勻冷卻，從而達到產(chǎn)品護色要求。冷卻后的原料自動落入尖峰牌常溫風(fēng)干機，進行常溫吹拂，吹拂后的原料由傳送帶帶入下一道工序。