凈菜加工生產(chǎn)線

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簡介：

凈菜也稱新鮮消毒蔬菜，即將新采摘的蔬菜經(jīng)過整理（如去掉不可食部分）、清洗、切分、沖洗、瀝水、保鮮處理（防褐變或殺菌）、包裝等加工處理，是產(chǎn)品保持生鮮狀態(tài)的包裝制品。消費(fèi)者購買這類產(chǎn)品后，不需要做進(jìn)一步處理，可直接食用或烹飪，其可食比例極高。凈菜因其新鮮、方便、營養(yǎng)、方便、無公害等特點(diǎn)，隨著生活節(jié)奏的加快和生活水平的提高，在各大城市的消費(fèi)不斷增加。（諸城市尖峰機(jī)械有限公司）凈菜加工生產(chǎn)線主要由毛輥去皮清洗機(jī)、提升機(jī)、工作臺式輸送機(jī)、多功能切菜機(jī)、一次噴淋氣泡清洗機(jī)、二次噴淋氣泡漂洗機(jī)、常溫風(fēng)干機(jī)等。

工作流程：

需要去皮的球根莖類蔬菜首先放入尖峰牌毛輥去皮清洗機(jī)中去皮，然后倒入皮帶提升機(jī)上送入到工作臺式輸送機(jī)上；不需要去皮的葉菜類蔬菜可以直接倒入皮帶提升機(jī)上送入到尖峰牌工作臺式輸送機(jī)上；工作臺上設(shè)有廢料投放口，下面可以放置廢料收集桶收集廢料，兩邊可以放置砍切案板，去掉不可食用的部分，整理好的原料可以放到中間的皮帶輸送帶上，輸送到尖峰牌噴淋氣泡清洗機(jī)中進(jìn)行鼓泡翻動清洗和噴淋沖洗，分離掉原料表面大部分的泥沙、雜質(zhì)等，然后由提升處高端自動落入尖峰牌噴淋氣泡漂洗機(jī)中再次進(jìn)行鼓泡漂洗、噴淋沖洗，將原料表面殘留的泥沙、雜質(zhì)、灰塵等漂洗掉，以達(dá)到原料干凈衛(wèi)生的效果。清洗后的原料由提升處高端自動落入尖峰牌常溫風(fēng)干機(jī)中，進(jìn)行常溫風(fēng)吹拂，吹拂后的物料在網(wǎng)帶輸送下自動落入收料器中。